金万德商厨

15年专注商用消毒柜生产厂家

全国咨询服务热线18008495769 /

关注行业新闻,了解实时动态

消毒柜须要注意的七点!

返回列表 来源: 发布日期: 2019.01.05

您虽然买了消毒柜,但使用方法却不一定正确,如果方法不对的话,消毒柜不但可能不消毒,还会成为xi菌的温床哦!所以大家在使用时,务必注意下面七点:

1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。因为消毒碗柜是通过红外发热管通电加热,柜内温度上升至200至300摄氏度,才能达到消毒之目的。如果刷完的碗还滴着水就往里面放,消毒碗柜的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化,在红外发热管管座处出现接触电阻,易烧坏管座或其他部件,缩短消毒碗柜的使用寿命。

2、塑料餐具不耐高温的餐饮具不能放在采用红外高温消毒碗柜内,而应放在臭氧消毒的低温消毒碗柜内消毒,以免损坏餐具。臭氧低温型消毒碗柜利用臭氧功能进行杀菌消毒,除用于塑料餐具外、还可用于对胶木等受高温易变形的物品消毒,也可用来对蔬菜、瓜果等进行杀菌和保鲜。

3、彩瓷器皿放入消毒碗柜会释放有害物质,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等,在上釉彩时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时这些物质是比较稳定的,但遇到高温则容易溢出,而消毒碗柜的在工作状态下,内部温度可高达200℃,所以不宜放入消毒柜内消毒。

4、消毒碗柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30厘米。每一两天就对碗筷进行一次消毒。因为消毒柜处于密封状态,如存放在柜内的碗筷消毒未干透,消毒柜反而成了xi菌滋生的温床,所以定期使用才能更有助于sha菌。

QQ截图20120810143657


5、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,不要叠放,以便通气和尽快消毒。消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响效果。消毒结束后,如过十分钟再取用的话,效果更佳。

6、如果是使用臭氧消毒碗柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,清洁时禁止撞击臭氧发生器。经常检查门封条是否密封良好,以免臭氧逸出,影响消毒效果。凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器可能出现故障,应立即停止使用,请人维修。

7、要定期对电子消毒柜进行清洁保养,将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时,先拔下电源插头,用湿布擦拭消毒柜内外表面,禁止用大量的水冲淋电子消毒柜,若太脏,可先用中性洗涤剂擦抹,再用湿布擦掉洗涤剂,最后用干布擦干水分。

蒸汽消毒柜

蒸汽消毒柜


一、蒸汽消毒

1、蒸汽消毒作用原理:通过高温的水蒸气持续作用10-20分钟,高温水蒸气穿透病菌的细胞壁让其蛋白质固化变性,达到杀菌的目的。水的比热是目前已知很大的介质,单位面积接触到的蒸汽比热风含有更多的热量,水蒸气的穿透性更强。病菌在高温高湿压力大的环境比单一的高温干燥环境耐受度更小。高温蒸汽发散均匀,360°无死角,杀菌效果远超国家卫生合格标准,超过二星标准。

2、优势介绍:效果好,体验佳,所见即所得。蒸汽是所有的消毒介质中绿色环保的介质,比空气本身还要洁净,消毒效果好无色无味。功率比较小,蒸汽发生器一般只有2KW左右较其他的方式更节能。且有着数千年的使用习惯,用户接受度高。蒸汽消毒后的餐具表面光洁,无油渍,无异味,可以消毒多种材质的餐具如陶瓷、不锈钢、玻璃、聚酯、竹木等,经过蒸汽高温消毒后不变形、不爆裂、不烧焦、无异味。

立式双门蒸汽带烘干消毒柜

立式双门蒸汽带烘干消毒柜



咨询热线

18008495769