金万德商厨

15年专注商用消毒柜生产厂家

全国咨询服务热线18008495769 /

关注行业新闻,了解实时动态

企业消毒碗柜怎样选?

返回列表 来源: 发布日期: 2020.08.09


       使用消毒碗柜灭菌真的安全可靠吗?它的工作原理又是什么?小编多方调查获悉,从消毒方法来看,消毒碗柜消毒主要分为高温消毒和低温消毒(主要指臭氧)。消毒柜国家标准——《食具消毒柜安全和卫生要求》将消毒柜消毒效果划分为两个等级,一星级和二星级。

商用消毒柜厂家

      今天我们主要聊的是商用消毒碗柜,就是人群比较多的场所,如酒店饭店消毒碗柜、学校幼儿园消毒碗柜、企事业单位消毒碗柜等;

      “消毒柜已十分普及,特别是在南方市场,天气比较潮湿,容易滋生细菌,仅仅用水冲洗碗筷,是达不到杀菌消毒效果的。”家电行业资深观察人士罗斌告诉记者,“再加上南方蟑螂、白蚁等蚊虫多,没有密封效果的普通碗柜甚至都防不了虫蚁。”家电如此,商用的更甚,酒店后厨,食堂的卫生更加需要一台好的消毒碗柜,人多物品多,聚集密,使用频率高,普通的臭氧等低温消毒柜是没有用的,一台高温蒸汽烘干消毒碗柜您德抓紧入手了;

高温消毒碗柜,一是高温蒸汽,二是高温热风,是电发热元件通过加热水或空气,对食具进行直接或间接的加热,使食具表面温度达到一定的高温值,高温能使微生物的蛋白质和酶变性或凝固(结构改变导致功能丧失),新陈代谢受到障碍而死亡,从而达到消毒的目的。而高温蒸汽的效果尤为明显;同样是零下1°C,同样穿那么多衣服,你会发现,在南方零下1°C冷到刺骨,在北边,还没有什么感觉,这就是湿冷的原因;湿热也是一样的,穿透性非常大强,灭菌效率高,彻底,所以消毒效果较好。

作为企业,员工是最大的财务,员工的健康就是企业的健康,企业消毒碗柜,放心就用高温蒸汽消毒碗柜。http://www.jwdcj.com/product/gwzqxd.html

【相关推荐】

咨询热线

18008495769