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蒸汽餐具消毒柜消毒需要多长时间 头条
蒸汽餐具消毒柜的消毒时间是根据消毒柜的尺寸大小、消毒柜的功率大小来决定的。蒸汽餐具消毒柜的尺寸越大,功率也会跟着加大,但是餐具也放得更多,因此需要的消毒时间也相对长些。相反尺寸小的,功率小,餐具也放得少,消毒消耗的时间也少很多。
3分钟教你选厨房设备-炉灶篇

3分钟教你选厨房设备-炉灶篇

对大多数厨房来说,炉灶是否够用和好用是非常重要的。今天我们就重点介绍的一下炉灶中的重头戏“炒炉”。设计餐厅选什么炉灶?先来完成下面两题。选择题:你的餐厅什么定位?计算题:你预计的高峰就餐人数是多少?想…
2018-10-14
为什么很多餐厅消毒柜成了应付检查的摆设?

为什么很多餐厅消毒柜成了应付检查的摆设?

走进一些餐厅,发现消毒柜里面是冷的,还有洗碗残留的水渍,甚至电源线都没有插上。花了真金白银买回来的设备只是为了买个存放碗筷的碗柜,这怎么样都没有体现出应有的价值,很多人可能首先想到的是餐厅老板的抠门,…
2018-10-12
商用洗碗机的发展与现状

商用洗碗机的发展与现状

【导语】目前所说的洗碗机通常指机器能自动清洗碗、盘、碟、刀、叉等餐具和小型器皿的设备。洗碗机通常有民用和商用两大类。由于应用场所不同,二者区别较大,主要表现在洗涤对象和能力上。在商用洗碗机领域,随着被…
2018-10-11
商用厨房设备一站式采购“攻略”

商用厨房设备一站式采购“攻略”

【导语】现在很多朋友想在餐饮行业创业,每每看到饭店后厨堆满各种食材的厨房设备,都不知从何下手,今天金万德小编为你送上商厨设备的采购攻略,让我们采购更省心,创业更成功。在设备采购之前我们需要做一些准备工…
2018-10-10
超声波洗碗机工作原理

超声波洗碗机工作原理

厨房空间小,大型洗碗机没有地方搁,洗碗阿姨忙不过来,咋办?咋办?看看超声波洗碗机吧,体积小,效率快!一台超声波洗碗机,3分钟100套碗筷轻松搞定!那么他的工作原理是什么呢?
2018-10-09