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什么是毛巾蒸汽消毒柜? 头条
消毒柜的种类现在很多,也很有针对性。比如碗筷消毒柜,酒杯消毒柜,毛巾消毒柜等等。接下来我们要说的就是毛巾蒸汽消毒柜,它是怎么使用的,都用在哪些方面跟场合比较多。
厨房设备选购的几个要点

厨房设备选购的几个要点

首先应该掌握选购厨房设备的总原则选购设备实用:即要求所购的厨房设备技术上使用,价格上合理,便于操作,易于清理、保养,有很好的售后服务。酒店厨房工程告诉您具体原则有以下几个方面:(1)价格合理性原则。价…
2018-12-22
消毒柜的品类和消毒方式有哪些?

消毒柜的品类和消毒方式有哪些?

消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧,高温蒸汽等方式,给食具、餐具、毛巾、衣物等物品进行抑菌消毒、保温祛湿的电器,外形一般为柜箱状,柜身大部分材质为不锈钢。康宝首台消毒柜诞生于1988年,金万德…
2018-12-21
各类消毒柜的消毒原理解析

各类消毒柜的消毒原理解析

尽管人们的生活水平有了很大提高,消费理念也日益成熟,大家对于食品卫生也愈加重视,中国历来的就餐习惯大部分都是共餐模式,这给致病细菌的交叉感染又提供了渠道,食品卫生事件的频发,很多商家也开始购置消毒柜,…
2018-12-20
餐厅餐具的卫生保障,蒸汽消毒已成趋势!

餐厅餐具的卫生保障,蒸汽消毒已成趋势!

日前,国家食药总局出台了严格的餐饮行业监管文件,其中“消毒”一词出现了16次。把消毒柜摆放在餐厅的大堂,向消费者公开“餐具消毒”环节,由消费者自己从消毒柜中取走餐具,这样的做法在目前的餐饮市场很普遍。…
2018-12-19
餐厅卫生远比味道更重要—蒸汽消毒的重要性!

餐厅卫生远比味道更重要—蒸汽消毒的重要性!

在我看来,卫生防护对于餐饮行业来说,意味着良知:做其他的东西,比如说衣服鞋子,没做好,那可能只是影响体验,不会很直接的危及人的健康,但做餐饮不一样,要是不做好,不卫生,那直接的就会反映在人的身上,危害…
2018-12-18